Se cerchi un dolce che unisca leggerezza e freschezza, la Torta Soffice al Limone è la scelta perfetta! Con la sua consistenza morbida e il profumo di limone che riempie la cucina, questa torta è ideale per ogni occasione, che si tratti di una colazione speciale o di un dessert dopo cena. Scopri come prepararla e lascia che il suo sapore delizioso conquisti tutti!
籠 Ingredienti:
250 g di farina 00
150 g di zucchero puoi usare zucchero di cocco per una versione più leggera
120 g di burro fuso puoi sostituire con olio di semi per una versione senza latticini
3 uova
1 yogurt naturale puoi usare yogurt greco o yogurt vegetale per una versione senza latticini
1 limone grande succo e scorza
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare opzionale
籠 Preparazione:
Preparare limpasto: Preriscalda il forno a 180C e imburra e infarina una tortiera da 22 cm di diametro. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro fuso e lo yogurt, mescolando bene. Incorpora il succo e la scorza di limone.
Aggiungere gli ingredienti secchi: Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale. Aggiungi gradualmente alla miscela umida, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Cuocere: Versa limpasto nella tortiera preparata e cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Raffreddare e decorare: Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente. Se desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Consigli per Servire:
La Torta Soffice al Limone è perfetta da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert ancora più goloso.
Può essere servita con una tazza di tè o caffè per una merenda elegante.
Aggiungi delle fragole fresche o dei frutti di bosco per un tocco di colore e freschezza in più. 𢡄
La Torta Soffice al Limone è un dolce che porta con sé il sole e la freschezza del limone, perfetta per ogni momento della giornata. Provala e lasciati conquistare dalla sua leggerezza e dal suo sapore unico!