TORTA D’AVENA: UN DOLCE SANO E GOLOSO PER TUTTA LA FAMIGLIA! 
Se cerchi un dolce leggero ma ricco di gusto, la Torta d’Avena è perfetta per te! 
Con la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato, è l’ideale per la colazione, la merenda o come snack post-allenamento. Ricca di fibre e ingredienti genuini, conquisterà il cuore di tutti! 
Ingredienti (per uno stampo da 22 cm):
Fiocchi d’avena 200 g
Farina integrale 100 g (puoi usare farina 00 o di riso per una versione senza glutine) 
Latte 200 ml 
(sostituibile con latte vegetale: mandorla, avena o soia)
Zucchero di canna 80 g 
(o miele/sciroppo d’acero per una versione naturale)
Uova 2 
Olio di semi 80 ml (oppure olio d’oliva leggero) 
Lievito per dolci 1 bustina (16 g)
Cannella 1 cucchiaino (facoltativa, per un aroma speziato) 
Frutta secca o gocce di cioccolato q.b. (facoltative, per un tocco extra) 
Alternative:
Puoi aggiungere frutta fresca come mele a dadini o banane schiacciate per una versione ancora più ricca. 
Preparazione:
Prepara gli ingredienti:
In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena con il latte e lascia riposare per 10 minuti affinché si ammorbidiscano.
Monta le uova:
Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorpora gli ingredienti liquidi:
Aggiungi l’olio al mix di uova e zucchero, poi unisci i fiocchi d’avena ammorbiditi.
Aggiungi le polveri:
Setaccia la farina con il lievito e la cannella (se usata) e incorporali poco alla volta nel composto. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Personalizza la torta:
Aggiungi frutta secca, gocce di cioccolato o frutta fresca a piacere.
Cuoci in forno:
Versa l’impasto in uno stampo rivestito con carta forno e cuoci a 180°C (forno statico) per 35-40 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto.
Lascia raffreddare:
Una volta sfornata, fai raffreddare la torta prima di servirla.
Consigli per gustarla:
Spalmaci sopra uno strato di yogurt greco e un filo di miele per una colazione sana e completa. 
Servila con una tazza di tè o caffè per una pausa perfetta. 
Ideale anche come base per dolci al cucchiaio: aggiungi una crema di ricotta e frutta fresca sopra ogni fetta. 
La Torta d’Avena è il dolce che unisce bontà e salute, perfetta per ogni occasione. Preparala e goditi ogni morso sapendo di scegliere un dessert genuino e delizioso! 
Buona preparazione!