Torta allo Yogurt e Limone: Un Dolce Fresco e Delicato per Ogni Occasione!
Se cerchi una torta leggera e profumata, la Torta allo Yogurt e Limone è la scelta perfetta! Con la sua consistenza morbida e il delicato sapore di limone, è ideale per un tè pomeridiano, una merenda o come conclusione fresca di un pasto. Scopri come prepararla con questa ricetta facile e veloce!
Ingredienti:
200 g di yogurt naturale puoi usare anche yogurt greco per una consistenza più densa
200 g di zucchero puoi sostituire con zucchero di canna per un gusto più caramellato
3 uova
200 g di farina puoi usare farina integrale o senza glutine per unalternativa
80 ml di olio di semi puoi usare olio di cocco o di oliva leggero
1 limone succo e scorza grattugiata
1 bustina di lievito per dolci alternativa: 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare opzionale
Preparazione:
籠 Preparare gli Ingredienti: Preriscalda il forno a 180C. Imburra e infarina uno stampo per torta di circa 22 cm di diametro.
籠 Mescolare: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi lo yogurt, lolio e il succo di limone, continuando a mescolare.
Incorporare: Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi. Infine, incorpora la scorza di limone grattugiata.
Cuocere: Versa limpasto nello stampo preparato e livella la superficie. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
Raffreddare e Decorare: Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella per farla raffreddare completamente. Spolvera con zucchero a velo prima di servire, se desideri.
Consigli:
Varianti: Aggiungi dei frutti di bosco o delle gocce di cioccolato allimpasto per un tocco extra di golosità.
Servire: Servi la torta con una crema al limone o con una cucchiaiata di yogurt per un dessert ancora più fresco e delizioso!
La Torta allo Yogurt e Limone è il dolce ideale per ogni occasione, perfetto per chi ama i sapori freschi e raffinati. Provala e lasciati conquistare dalla sua leggerezza e bontà!
Buona preparazione e buon appetito!