Crepe alla Nutella: Un Dolcetto Goloso per Tutti!
Le crepes alla Nutella sono un classico che conquista ogni cuore! Semplici da preparare e irresistibili da gustare, sono perfette per una colazione speciale, un dessert dopo cena o uno spuntino goloso. Basta un morso per sentire tutta la dolcezza della Nutella in una morbida e fragrante crepe!
Ingredienti:
250 g di farina 00
2 uova 讀
500 ml di latte puoi usare latte di mandorla o soia per una versione vegana 拏
50 g di burro fuso oppure olio di cocco per una versione più leggera 杻
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale 蓼
1 cucchiaino di estratto di vaniglia opzionale, ma dà un profumo fantastico
Nutella q.b. per farcire
Preparazione:
Prepara la pastella:
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungi il latte e mescola bene.
Unisci gradualmente la farina setacciata e continua a mescolare fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Aggiungi il burro fuso o lolio e mescola di nuovo. Lascia riposare la pastella per circa 15-20 minuti.
Cucina le crepes:
Scalda una padella antiaderente e ungila leggermente con un po di burro o olio. Versa un mestolo di pastella nella padella calda e distribuiscila in modo uniforme.
Cuoci per 1-2 minuti per lato, fino a quando la crepe è dorata. Ripeti con il resto della pastella.
Farci le crepes:
Spalma generosamente la Nutella su ogni crepe appena cotta, piegala a metà o arrotolala come preferisci.
Come gustarle:
A colazione: Servi le crepes alla Nutella con una tazza di caffè o cappuccino per iniziare la giornata con dolcezza!
A merenda: Perfette per uno snack veloce e soddisfacente, magari accompagnate da un bicchiere di latte o una bevanda fredda. 磻
Dessert: Completa il piatto con un po di panna montata, fragole fresche o una spolverata di zucchero a velo!
Consigli Utili:
Conservazione: Se ti avanzano, puoi conservare le crepes in frigorifero e scaldarle velocemente in padella o nel microonde prima di farcirle.
Varianti: Prova a sostituire la Nutella con crema di nocciole fatta in casa o con crema alla gianduia per un tocco ancora più goloso!
Versione vegana: Usa latte vegetale, olio di cocco e una crema spalmabile vegana per ottenere una versione completamente vegetale!
Non resistere alla tentazione delle crepes alla Nutella! Una coccola dolce che fa sempre felici grandi e piccini! 丹