Come Coltivare la Curcuma a Casa 🌱
Coltivare la curcuma a casa è un ottimo modo per avere sempre a disposizione questa spezia dalle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. La curcuma cresce meglio in climi caldi e umidi, ma può essere coltivata in casa in un vaso ampio e profondo. Pianta i rizomi di curcuma in un terreno ricco e ben drenato, con il lato gemmato rivolto verso l’alto. La pianta necessita di una posizione luminosa, ma non di sole diretto, e annaffiature regolari. Dopo circa 8-10 mesi, le foglie inizieranno a ingiallire, segno che è il momento di raccogliere i rizomi. Estrai i rizomi, lavali e lasciali asciugare prima di utilizzarli in cucina o per preparare la polvere di curcuma fatta in casa.