Come Coltivare il Coriandolo a Casa 🌿
Il coriandolo, noto anche come prezzemolo cinese, è un’erba aromatica molto apprezzata in cucina per il suo sapore fresco e agrumato. Coltivarlo a casa è semplice e ti permetterà di avere sempre a disposizione foglie fresche. Il coriandolo cresce meglio in un terreno ben drenato e fertile, preferibilmente in un luogo soleggiato o leggermente ombreggiato. Pianta i semi in primavera o in autunno, interrando leggermente e mantenendo il terreno umido fino alla germinazione. Una volta cresciute, le piantine di coriandolo richiedono annaffiature regolari, ma senza esagerare. Puoi iniziare a raccogliere le foglie non appena la pianta è abbastanza grande, preferibilmente tagliando solo le foglie esterne per permettere alla pianta di continuare a crescere. Le foglie di coriandolo possono essere utilizzate fresche o essiccate, e i semi maturi possono essere raccolti e utilizzati come spezia.