Se ami i dolci dal sapore agrumato e profumato, questa torta allarancia è perfetta per te! Morbida, umida al punto giusto e con un aroma avvolgente, è ideale per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena. Facile da preparare e ancora più buona con qualche variante golosa!
Ingredienti:
3 uova 讀
180 g di zucchero bianco o di canna
250 g di farina 00 oppure farina integrale per una versione rustica
100 ml di succo darancia fresco
Scorza grattugiata di 1 arancia non trattata
100 ml di olio di semi oppure burro fuso per un gusto più ricco 杻
1 bustina di lievito per dolci 16 g
Un pizzico di sale 蓼
Varianti golose: Aggiungi gocce di cioccolato , una manciata di mandorle tritate o sostituisci il succo darancia con metà succo di limone per un sapore più fresco!
Preparazione:
1 Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2 Aggiungi lolio e il succo darancia, continuando a mescolare. 籠
3 Incorpora la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Mescola delicatamente fino ad avere un impasto omogeneo.
4 Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata diametro 22-24 cm.
5 Cuoci in forno statico preriscaldato a 180C per 35-40 minuti fai la prova stecchino!.
6 Lascia raffreddare, poi spolverizza con zucchero a velo o glassa allarancia per un tocco extra goloso!
籠 Consiglio: Servila con una tazza di tè caldo o con una pallina di gelato alla vaniglia per un contrasto delizioso!