Perché comprarli se possiamo farli a casa? Avrete bisogno solo di 4 ingredienti: Ingredienti: 700 gr farina 0 520 gr acqua 8 gr lievito di birra 8 gr sale Preparazione: Sbriciolate il lievito e scioglietelo in un po dacqua. Poi mescolate la farina con lievito, sale e la restante parte dacqua. Formate un impasto uniforme … Read more
Sofficissime grazie a un impasto facile e pronto in un niente! Queste brioche con il tuppo saranno più buone di quelle del bar: Ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 75 gr di strutto 10 gr di sale 250 ml di acqua 80 gr di zucchero 10 gr di miele 5 … Read more
CHEESECAKE PERFETTA La ricetta facile per farla cremosa e compatta in pochi minuti: Ingredienti: Per la base: 350 g biscotti tipo Digestive 100 g burro fuso Per il ripieno: 500 g formaggio fresco spalmabile 250 ml panna fresca da montare 140 g zucchero a velo 10 g gelatina alimentare in fogli Per la copertura: 320 … Read more
Tarallini Dolci – Ingredienti per circa 30 tarallini -Per limpasto: 500 g di farina 00 150 g di zucchero 100 ml di olio extravergine doliva 100 ml di vino bianco secco 1 bustina di lievito per dolci 16 g Scorza grattugiata di 1 limone o arancia non trattati 1 pizzico di sale -Per la glassa … Read more
Perfetto nelle giornate più fredde Prepara il gulash in questo modo e sarà morbidissimo e davvero saporito: Ingredienti: Spezzatino di manzo: 1 kg Cipolla: 700 g Acqua: 300 ml Vino rosso: 300 ml Concentrato di pomodoro: 30 g Paprika piccante: 3 cucchiai Alloro: 3 foglie Paprika dolce: 1 cucchiaio Rosmarino: q.b. Timo: q.b. Cumino: q.b. … Read more
Sono i famosiprofumati e ricchi di salumi, se giri tra le strade di Napoli non puoi non comprarne uno e assaggiarlo. Vorrai rifarlo sicuramente a casa. Ingredienti: – Per limpasto: 500 gr di farina 00 150 ml di latte 150 ml di acqua 50 gr di burro 10 gr di lievito di birra fresco 1 … Read more
Ingredients: 400g di spaghetti 150g di guanciale 4 uova 50g di formaggio pecorino grattugiato Sale e pepe q.b. Instructions: Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo, taglia il guanciale a dadini e rosolalo in una padella senza aggiungere olio. Sbatti le uova con il formaggio e pepe. Scola gli spaghetti e mescolali velocemente … Read more
ossobuco, una specialità della cucina italiana. Ecco gli ingredienti e il procedimento per prepararlo: Ingredienti per 4 persone: 4 fette di ossobuco di vitello con losso centrale 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 2 spicchi daglio 400 g di passata di pomodoro o pomodori pelati 1 bicchiere di vino bianco 500 ml di … Read more
Ingredienti: 250g di ricotta fresca 200g di farina 150g di zucchero 3 uova 讀 Scorza di 1 limone grattugiata 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale Preparazione: In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere la ricotta e la scorza di limone, … Read more
Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di zucchero 3 uova 130 ml di olio di semi o 150 g di burro fuso 150 ml di latte 1 vasetto di yogurt bianco o alla vaniglia 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 limone o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Un … Read more